◤正康蔘業嚴選◢ 印尼1A白燕盞 2兩裝（75g）

描述

◎關於燕窩

中國人食用燕窩已有500多年的歷史，而明代鄭和是中國食用燕窩的第一人，據史書記載，早在鄭和下西洋時，遠洋船隊在海上遇到了大風暴，停泊在暹羅灣（現在泰國灣）的一個荒島處，食物緊缺。他們無意中發現了藏在懸崖峭壁上的燕窩。於是鄭和就命令部屬採摘．洗凈後用清水燉煮，用以充飢。數日後，船員個個臉色紅潤，中氣頗足。回國時，鄭和帶了一些燕窩獻給明成祖。從此．燕窩成了中國人割捨不掉的珍饈補品，鄭和也成為中國史料記載中最早食用燕窩的人。

◎燕盞的等級之分

大家在選購燕盞的時候，都會看到燕盞有不同的等級，比較常見的燕盞等級命名規則為：1A、2A、3A、4A、5A共五個等級。也有的商家分龍牙盞、初盞等等，其實這只是叫法的不同，區分原則是大同小異的。

◎如何分級

1、盞型的大小；
2、盞型的完整度（未進行修補、毛燕原料決定了盞型的完整度）；
3、盞型的美觀度；

ps.正常的燕盞不會按照營養價值來區分燕盞等級，不管燕盞的大小、盞型如何，只要是正規加工流程，其營養價值是相差不大的。